STAUB ココット ココット/ロースター (ラウンド、ヴィンテージノブ付) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte/Br?ter, rund mit Vintage-Knauf Cocotte

詳細
ストウブ(STAUB)のセサミ色のココットは直径26cmで、蓋とヴィンテージ風の蓋ノブを含めた高さが16.7cmです。容量は5.2Lで、多くのゲストのために料理をするのを好む場合でも十分に大きいです。鋳鉄製のココットは、肉や野菜のゆっくりした煮込みに特に適しています。熱は鋳鉄を通してゆっくりと均等に分配されます。ココットの内側は、黒マットエマイユ加工が施されています。このエマイユ加工は食材の煮込み効果と自然な味を高めます。つや消しの黒色をしており、外側の明るい色とは対照的です。

ラ・ココットシリーズのココットで、フランス料理やおいしいグヤーシュを楽しめます。ラタトゥイユやベジタリアン料理などの煮込み料理にも同様に適しています。沸騰している間、蓋の内側の凝縮された蒸気が水滴となり、食材にまんべんなく降り注ぎます。これは肉をとてもやわらかくし、野菜は必要な水分を得ることができます。このココットで、料理は特においしくなります。円形のココットは、コンロやオーブンなど、あらゆる熱源で使用できます。また、テーブルの上でよく栄えて、料理を温かく保ちます。このココットで、特にスタイリッシュに料理をサービングすることができます。

・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・ヴィンテージ風真鍮ノブ
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる