STAUB ココット ミニココット (ラウンド、ホワイトトリュフ、10 CM) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Mini-Cocotte, Wei?er Tr?ffel, rund, 10 cm Cocotte

詳細
わずか直径10cmの、利用できる最も小さいココットです。一人分や小さなサイドディッシュ、メインコースの一部、デザートに最適です。鋳鉄は独特の方法で温かさ(または冷たさ)を蓄えるので、料理が長い間望ましい温度を維持するのを確実にします。新しい色の「ホワイトトリュフ」は、食材の色と品質に感動する料理のための最適な背景です。
ココットはフランスで何百年もの間使われてきました。時間の経過とともに良くなっていくので、次世代に継承されることもよくあります。故ポール・ボキューズのようなスターシェフは、ココットを使って有名な料理を調理し、提供していました。内側の黒マットエマイユ加工は、食材の味、ビタミン、その他の特性を完全に保持し、セルフ・ベイスティング・システムを備えた蓋で、調理過程全体を通して均一な水分分配を保証します。ココットは、IHを含むすべてのタイプの熱源で使用することができ、鋳鉄の特別な熱分配特性は非常にエネルギー効率が良いようにします。
この小さなココットは、「チョコレートスフレ」や「ラズベリーヨーグルトパフェ」などのデザートに特に適しています。それとも、創造的なトリュフ料理はいかがですか? 「卵のココット」を試して、サービングの直前に何か新鮮なトリュフを添えてみてはいかがでしょう。

・直径:10cm
・新色「ホワイトトリュフ」
・一人前を調理して提供するのに最適
・IHを含むすべてのタイプの熱源やオーブンに対応
・食器洗い機を使用できるが、定期的には使わないこと