STAUB ココット ココット (ラウンド、スチーマーセット、ブラック) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, rund mit D?mpfeinsatz Cocotte

詳細
高品質の18/10ステンレススチール製の特別なスチーム用中カゴ付きのココットを使えば、さまざまな食材を同時に調理することができます。厚いシリコーンシールとスチーム用中カゴの表面の穴により、熱はココットに均等に分配されます。

ココットの直径は26cm、容量は5.2Lです。ハンドルを含めた幅が約33cm、蓋を含めない高さが11.8cmです。オーブンの中や、IHを含むすべてのタイプの熱源で、内側に黒マットエマイユ加工が施されたココットを使うことができます。この素材は頑丈で手入れが簡単で、優れた特性により、一流シェフや初心者にも好評です。

ココットは非常に良い煮込み効果を持っていて、食材の自然な味を保存します。エマイユ加工は熱を保ち、ゆっくり均等に熱を移します。蓋の内側のアロマ・レイン構造で、調理中にも食材が潤いを保ち、食材の特別なジューシーさと繊細さに貢献します。ストウブ(STAUB)の黒いココットは、スチーム用中カゴを外して、料理をスタイリッシュにサービングするのに使うこともできます。

・下に米、上に魚のような煮込みや蒸し料理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる