STAUB ココット ココット (ラウンド、34 CM、ブラック) 1個の通販・個人輸入代行
販売価格(税込):
¥54,700
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547pt
ストウブ(STAUB) Cocotte, rund Cocotte
詳細
ココットは、伝統的なフランスの鋳鉄製調理器具で、今では世界中の高級レストランで使用されています。鶏肉の調理用に開発されたココットは、スフレやグラタン、さまざまなロースト、ラグー、シチューの調理にも長い間使用されてきました。鋳鉄とエマイユ加工の組み合わせは、食材の穏やかなソテーや煮込みに最適です。食材の栄養素と味が非常によく保存されます。現在では、アマチュアやプロの料理人が円形のココットの長寿命の恩恵を受けています。底直径は29cm、容量は12.6Lです。エマイユ加工は、時間をかけて味の促進特性を進化させ、特に利点となります。頑丈なココットは、IHを含むあらゆるタイプの熱源で使用できます。取り扱いが簡単なので、調理が非常に楽になります。また、掃除が簡単なエマイユ加工により、後ですすぐのにも手間がかかりません。ココットの蓋は、凝縮された蒸気が食材にまんべんなく降り注ぐように設計されています。これにより、肉はおいしくジューシーなままで、野菜はその味をさらに展開させることができます。ストウブ(STAUB)の黒いココットで、楽しくおいしい伝統的でモダンな料理を味わうことができます。
・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる
詳細
ココットは、伝統的なフランスの鋳鉄製調理器具で、今では世界中の高級レストランで使用されています。鶏肉の調理用に開発されたココットは、スフレやグラタン、さまざまなロースト、ラグー、シチューの調理にも長い間使用されてきました。鋳鉄とエマイユ加工の組み合わせは、食材の穏やかなソテーや煮込みに最適です。食材の栄養素と味が非常によく保存されます。現在では、アマチュアやプロの料理人が円形のココットの長寿命の恩恵を受けています。底直径は29cm、容量は12.6Lです。エマイユ加工は、時間をかけて味の促進特性を進化させ、特に利点となります。頑丈なココットは、IHを含むあらゆるタイプの熱源で使用できます。取り扱いが簡単なので、調理が非常に楽になります。また、掃除が簡単なエマイユ加工により、後ですすぐのにも手間がかかりません。ココットの蓋は、凝縮された蒸気が食材にまんべんなく降り注ぐように設計されています。これにより、肉はおいしくジューシーなままで、野菜はその味をさらに展開させることができます。ストウブ(STAUB)の黒いココットで、楽しくおいしい伝統的でモダンな料理を味わうことができます。
・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる