STAUB ココット ココット (ラウンド、26 CM、グラファイトグレー) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, rund Cocotte

詳細
フランス料理を楽しむために、ストウブ(STAUB)は伝統的なココットに革新的な素材の組み合わせて提供してきました。非常に優れた熱伝導性と味の促進特性で、一流のシェフだけでなく初心者やアマチュアの料理人も上品なラグーやグラタン、スフレで成功します。このココットを使用すると、スープの調製、煮込み、ソテーを可能にする優れた調理器具が見つかります。

鋳鉄はコンロからの熱を非常によく吸収し、内側に均等に通過させるので、調理器具に人気のある素材です。蓄熱性に優れているので、穏やかに煮込み、温かく保つことが可能です。美しいデザインで、ココットはテーブルでのサービングにも非常に適しています。円形のココットはグラファイトグレー色で、ダイニングルームの素朴な装飾やモダンなレストランのクリアなデザインにぴったりです。

高さ17cm、直径26cmのココットの特別な特徴は、内側の黒マットエマイユ加工です。鋳鉄の保温性と熱伝導性を支え、ココットで作られた料理の風味を保持します。この能力は時間の経過とともに強化されます。ポットローストや野菜のグラタンなどのおいしい料理は、ストウブ(STAUB)のココットで素早く成功します。

・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる