STAUB ココット ココット (ラウンド、20 CM、マスタード) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, rund Cocotte

詳細
ソテーしたり煮込んだりするときに食材の元々の風味を保持したい場合は、ストウブ(STAUB)のココットを選ぶことができます。鋳鉄と黒マットエマイユの組み合わせは、一貫した調理を保証し、味と多くの栄養素を保存します。優れた蓄熱により、料理はダイニングテーブルの上で長時間温かく保たれ、ゆっくりと静かに楽しむことができます。ココットは元々フランスのものであり、煮込み鍋の特定の形態です。このココットはマスタードイエローで伝統的なデザインです。多くのレストランはテーブルの上でココットから直接サービングします。円形のココットは美しく人目をひくものです。直径は20cmで、容量は2.2Lです。蓋に集まった凝縮された蒸気が、アロマ・レイン構造により食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより、肉はジューシーで野菜は素晴らしくやわらかいままです。ラグーやスフレなどの料理の調理にも取り扱いが簡単で、丈夫で掃除もしやすいので、初心者やアマチュアの料理人でも問題ありません。エマイユの特別な風味を増強する特性は、使用するたびに増加します。ココットで、ヘルシーで穏やかな調理が楽しみになります。

・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる