STAUB ココット ココット (ラウンド、20 CM、グラファイトグレー) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, rund Cocotte

詳細
ストウブ(STAUB)のココットは鋳鉄製の煮込み鍋で、内側は黒マットエマイユ加工が施されています。このエマイユ層の主な利点は、即時的な有用性、良好な煮込み効果、素材の特性が使用されるたびに改善されるという事を含んでいます。

鋳鉄のココットは熱を均等に蓄え、食材にゆっくりと分配します。ソテーした後にゆっくりと低温で煮込むレシピで、非常に実用的です。素材は冷やすこともできるので、ココットはデザートや冷たい料理の調理にも適しています。ラ・ココットシリーズの円形のココットの直径は20cmです。蓋を含まない高さは9.5cmで、容量は2.2Lです。2つのハンドルを含んだ幅は26.3cmで、すべてのオーブンに簡単に収まります。

蓋のアロマ・レイン構造により、凝縮された蒸気が突起に付着して水滴となり、食材にまんべんなく降り注ぐことができます。肉や他の料理は、特にジューシーでやわらかくなります。クラシックなデザインとグラファイトグレーの色は、ココットをテーブルの上で目立たせ、素晴らしいサービング容器になります。内側にエマイユを塗ることで、食材の自然な味を引き立てます。ココットで提供することができるおいしい料理で家族やゲストを楽しませることができます。

・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる