STAUB ココット ココット (オーバル、31 CM、グラファイトグレー) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, oval Cocotte

詳細
ストウブ(STAUB)のグラファイトグレーのココットを使って、多くの調理の選択肢がある調理容器で食事をサービングすることができます。このココットでは、ロースト、煮込み料理、魚料理などを調理することができます。ココットは鋳鉄製です。内側には黒マットエマイユ加工が施され、食材をソテーしたときに快適なローストアロマを生み出します。鋳鉄製の楕円形のココットは、熱を蓄えてゆっくりと均等に放出します。これにより、食材は非常に穏やかに調理されます。テーブルの上で長い間温かい料理を保持します。また、熱を蓄えるだけでなく冷たさも保存するので、デザートを冷やすのにも適しており、長期間デザートを新鮮に保ちます。

楕円形のココットは、幅31 cm、ハンドルを含めた幅が37.5 cm、高さは16.7cmです。容量は5.5Lです。IHを含むすべての熱源で使用できます。2つのハンドルで移動が容易になります。蓋の特別なアロマ・レイン構造は、凝縮された蒸気が突起に付着して水滴となり、穏やかに食材にまんべんなく降り注ぎ、肉をやわらかくするセルフ・ベイスティング・システムを作り出します。ラ・ココットシリーズの実用的なココットを使用すると、上品で実用的な煮込み鍋を手にすることができ、これを使って料理の創造性を完全に発揮することができます。

・ローストや丸ごとの鳥のソテーやゆっくりした煮込みに最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる