STAUB ココット ココット (オーバル、27 CM、ダークブルー) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, oval Cocotte

詳細
このダークブルーのココットは、鋳鉄製で内側はエマイユ加工されているため、特に煮込み料理に適しています。鋳鉄製で非常によく加熱され、鍋全体に熱を均等に分配します。この良い煮込み効果はエマイユ加工によってさらに強化されるので、食材は完全な香りを広げます。ストウブ(STAUB)のココットは、あらゆるタイプの熱源で使用できます。ダークブルーのココットは、幅29cm、高さ15cmで、容量は4.2Lです。蓋は内側の突起に付着した凝縮された蒸気が水滴となり、食材にまんべんなく降り注ぐためのアロマ・レイン構造を備えています。これにより、肉はとてもやわらかく、ラタトゥイユのような野菜料理は特によく成功します。ココットは高品質な素材により、非常に手入れが簡単で丈夫です。初心者でもおいしい料理が成功します。また、ポール・ボキューズのような一流のシェフでさえも、鋳鉄はすべての食材が均等に穏やかに調理されるという利点があるため、鋳鉄製の調理器具を使用することを好みます。ビタミンや他のすべての重要な栄養素、そして香りが最もよく保存される方法だからです。ストウブ(STAUB)のココットで、上品にフランスや他の国のおいしい煮込み料理を調理することができます。

・ローストや丸ごとの鳥のソテーやゆっくりした煮込みに最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる
・特別なマジョリカエマイユによる濃い色合い