STAUB ココット ココット (オーバル、27 CM、マスタード) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, oval Cocotte

詳細
ポール・ボキューズのようなトップシェフは、どんな熱源やIHにも適しているストウブ(STAUB)の調理器具を信頼しています。楕円形のココットはおいしいローストを作るのに最適なだけでなく、ラグーやスープ、シチュー、グラタン、スフレにも最適です。取り扱いが簡単なため、初心者やアマチュアの料理人が各国の料理を調理することも可能です。鋳鉄は、掃除が簡単で丈夫です。さらに、内側の黒マットエマイユ加工により、食材の味が維持され、強化されています。素材のこの特性は使うたびにさらに向上します。加えて、鋳鉄の連続的な熱放出は、熱が長時間貯蔵され内部に均一に放出されるので、穏やかな調理を可能にします。ココットは、容量3.2L、底部の幅が23cmです。ココットの蓋には、突起に付着した凝縮した蒸気を水滴にして、食材にまんべんなく降り注ぐアロマ・レイン構造があります。これにより、肉や野菜はとてもやわらかいままです。マスタードイエローのココットは、魅力的なデザインでテーブルでのサービングにも適しています。蓄熱が非常にうまく機能するので、料理は長い間温かく保たれ、ゲストが喜んで楽しむことができます。アマチュアやプロのシェフは、ストウブ(STAUB)のココットの恩恵を受け、多くの料理の調理が楽になります。

・ローストや丸ごとの鳥のソテーやゆっくりした煮込みに最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる