STAUB ココット ココット (オーバル、23 CM、ブラック) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, oval Cocotte

詳細
煮込みやローストなどオーブンに長時間入れる料理には、黒い楕円形のココットが理想的です。日常生活の中であなたを助ける幅23cmのココットです。高さ14cmで、容量2.35Lで、いろいろな種類の料理を調理することができます。オーブンでもIHを含むすべての既知のタイプの熱源でもココットを使うことができます。
ココットの秘密は特別な構造です。ストウブ(STAUB)は、鋳鉄とエマイユコーティングとの間にカーボンを多く構造を使用しました。このコーティングは主にガラスでできているため、優れた熱伝達が可能です。ラ・ココットシリーズのココットは、上から下に均等に加熱されるように、すべての熱が素早く均等に分配されます。

これに加えて、蓋のアロマ・レイン構造があります。調理および煮込み時に、調理工程に戻さなければならない凝縮された蒸気が形成されます。蒸気は蓋の内側の特殊な突起に付着して水滴となり、食材にまんべんなく降り注ぎます。これにより、肉は驚くほどやわらかくなることができ、野菜は完全な香りを広げます。また、鋳鉄は非常に丈夫で取り扱いが簡単です。煮込み料理を試せるあなたとキッチンのためのストウブ(STAUB)の実用的なココットを発見してください。

・ローストや丸ごとの鳥のソテーやゆっくりした煮込みに最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる