STAUB ココット ココット (オーバル、23 CM、チェリーレッド) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte, oval Cocotte

詳細
チェリーレッドの楕円形のココットで、あなたは料理をしたくなります。テーブルの上でも完成した料理をサービングするために使われます。2つのハンドルにより取り扱いが簡単で、蓋で食事を温かく保ちます。ココットは伝統的に主に煮込み料理のために使われています。元々はフランスのもので、肉料理にも適していますが、おいしいベジタリアン料理にも適しています。

ストウブ(STAUB)のココットは、容量2.35L、幅23cm、蓋を入れた高さが14cmです。鋳鉄製で、ポール・ボキューズのような一流シェフでさえもゆっくりとした煮込みを好みます。鋳鉄が熱を非常によく蓄え、ゆっくりと放出するからです。さらに、鋳鉄は底全体に熱を分散させるため、肉と野菜が均等に調理され、さまざまな食材の風味が完璧に組み合わされます。

ストウブ(STAUB)の楕円形のココットは、内側に黒マットエマイユ加工がされています。蓋はアロマ・レイン構造を持ち、突起に付着した蒸気が水滴となり、食材全体にまんべんなく降り注ぎます。これにより、肉はやわらかく、ジューシーなままです。また、このココットをIHやオーブンで使い、あなたや家族のためにたくさんのおいしい料理を素早く作ることができます。

・ローストや丸ごとの鳥のソテーやゆっくりした煮込みに最適
・蓋の特別なアロマ・レイン構造によるジューシーでやわらかい調理結果を得る
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる