STAUB スペシャルココット ピギーココット (グラファイトグレー) 1個の通販・個人輸入代行

ストウブ(STAUB) Cocotte ?Schwein“ Spezielle Cocottes

詳細
ココットの名前はフランス語の鶏を表す単語に由来していますが、もちろん他の肉にも適しています。グラファイトグレーで横になっている豚の形の蓋の美しいデザインで、ココットは家でもレストランでもテーブルでのサービングに非常によく使えます。楕円形のココットの直径は17cmです。容量は1Lで、一人か二人用の食事を調理するのに理想的です。テーブルの上のまだ温かいココットから直接サービングする場合は、あなたは食事の時間をとることができます。鋳鉄は熱を蓄えて均等に放出するので、料理は長時間温かいままです。さらに、内側のエマイユでこの効果を強化します。黒マットエマイユ加工は、鋳鉄の鍋全体の効果的な熱伝導を助けるので、フチまで熱を広げます。また、食材の天然の風味を保存し支持するのに役立ちます。この効果は、ココットを使用するたびに向上します。IHを含むすべてのタイプの熱源で使え、特に実用的です。ラ・ココットシリーズのこの特別なココットで、さまざまな料理に成功するでしょう。

・肉、魚、野菜のソテーやゆっくりとした調理に最適
・黒マットエマイユ加工でカリっと焼くのに適しており、特に耐摩耗性がある
・IHを含むすべての熱源に適しており、オーブン/グリルでも使用できる