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DEMEYERE(デメイエレ) Konische Sauteuse ohne Deckel Atlantis
詳細
DEMEYERE(デメイエレ)の蓋なし円すい形ソテーパンで、ベアルネーズソースやザバイオーネ、他のムース、クリーム、泡など、ゲストのために洗練されたソースを素早く作ることができます。これは、泡立て器を使い、コンロの上でソースやクリームをホイップするのに理想的な鍋の形です。ソテーパンは、煮込みやソテーにも適しています。
ソースや泡を準備するときに非常に重要なのは、均等な熱分配です。円すい形のソテーパンの底には、この目的のために断熱性があります。さらに、熱伝導性アルミニウムコアを持つ7層素材は、表面全体に理想的な熱分配を保証し、省エネルギーの方法で、穏やかで炎の少ない調理プロセスをサポートします。
長いステンレス製鋳造ハンドルは常に熱くなりにくく、調理するときに鍋つかみは必要ありません。Silvinox?仕上げの表面で、ソテーパンは調理後に簡単にきれいにすることができます。Silvinoxは、ステンレススチールから不純物を除去し、特に長期間シルバーの輝きを保証する電気化学的表面処理です。高品質の素材とシンプルで魅力的なデザインにより、アトランティスシリーズの蓋なし円すい形のソテーパンは、不可欠なキッチンヘルパーになります。
・Silvinox?を含む18/10ステンレススチール:衛生的でお手入れが簡単
・フチまでの7層素材(3mm):最適な熱分配
・ステンレススチール鋳造溶接ハンドル:非常に安定して衛生的
・IHを含むすべてのタイプの熱源に対応
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