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ツヴィリング(ZWILLING) Kochmesser ★★★★★ FIVE STAR
詳細
エルゴノミック設計のハンドル付きツヴィリング(ZWILLING)のファイブスターシリーズのシェフナイフは、キッチンでの標準的な用具です。野菜をカットするのと同じように、肉や魚をカットすることができます。わずかに湾曲したブレードで、ハーブを刻むのにも理想的です。精巧な料理を準備するときでさえ、多くの作業はこの1本の包丁ですることができます。
エルゴノミック設計のハンドルデザインにより、このシェフナイフは長時間疲れずに作業することができます。口金からハンドルへのシームレスな形状で、包丁の取り扱いも掃除も容易にします。ファイブスターシリーズの他のすべての製品と同様に、刃渡り20cmのFRIODUR®ブレードが、優れた切れ味で際立っています。
一枚から鍛造される包丁の製造には、ステンレス特殊スチールのみが使用されています。プロでも野心的なアマチュアでも、この包丁を使えばおいしい料理を完成させるのに役立つヘルパーとなります。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・プラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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