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ツヴィリング(ZWILLING) Kochmesser Compact, 140mm ★★★★★ FIVE STAR
詳細
ツヴィリング(ZWILLING)のファイブスターシリーズのコンパクトシェフナイフを使うと、プロのように料理をすることができます。この独特な万能な包丁は、モダンでエレガントなデザインだけでなく、Vエッジ刃付けによる特別な切れ味を特徴としています。
ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬で、一枚のスチールから鍛造されたSIGMAFORGE®ナイフです。刃渡り14cmのブレードは特に安定していて、コンパクトシェフナイフをすべてのキッチンで不可欠にします。低温焼き入れ硬化したFRIODUR®による長いブレードは、新鮮な果物や野菜からさまざまな種類の肉まであらゆる食材を楽にカットすることができます。わずかな湾曲が、自重を利用したカットに最適です。
エルゴノミック設計のハンドルで、包丁は手の中にしっかりとフィットし、長いカット作業も容易に可能です。ハンドルのシームレスな加工で最高の衛生を保証します。ツヴィリング(ZWILLING)のコンパクトシェフに加え、ファイブスターシリーズではさまざまな機会のために多くの選択肢を提供しております。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・プラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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