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ツヴィリング(ZWILLING) Ausbeinmesser TWIN® Cuisine
詳細
ツヴィリング(ZWILLING) ツイン キュイジーヌシリーズのボーニングナイフは、正確で慎重な調理に最適です。刃渡り14cmの包丁のブレードを使えば、肉から骨を簡単に取り外すことや、腱や脂肪を取り除くことができます。柔軟性のあるブレードの先端に明らかな特長があります。また、ボーニングナイフは魅力的な外観を備えています。ブレードは特別に開発された技術を使用してさらに低温焼き入れ硬化された高品質のスチール製です。このように精製されたFRIODUR®ブレードは特に頑丈で丈夫です。
包丁は簡単に取り扱いできます。これは部分的に横方向のフルタングが装備されているボーニングナイフのハンドルによるものです。口金はハンドガードとして機能するだけでなく、ブレードとハンドル間のバランスも提供します。また、すべての包丁の構成がジョイントレスであるということからも包丁の高品質さを認識できるでしょう。ぬるま湯と中性洗剤を使用して拭くだけの適切なケアで、この一流のモデルを長期間使うことができます。ツヴィリング(ZWILLING)によるツイン キュイジーヌの優れた特長を実感し、本当のプロのように肉を準備してください。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・リベットなしの横方向のフルタング(包丁の刃がハンドルまで延長)が付いているプラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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