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ツヴィリング(ZWILLING) Kochmesser ★★★★ ®VIER STERNE
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詳細
刃渡り26cmのシェフナイフは、ツヴィリング(ZWILLING)のこれまでで最も売れているナイフシリーズの1つです。プロやアマチュアのシェフは、キッチンでのさまざまな作業をこのクラシックな包丁に信頼をおいています。シェフナイフは広くて強いブレードと滑らかな刃体を持っています。そして、野菜だけでなくハーブや肉も同様に望ましい形に楽に切ることができます。
クロムとカーボンの最適なバランスは、ツヴィリング(ZWILLING)の特殊精錬の高級スチールの秘密です。FRIODUR®の印が付いているブレードは特別な工程で低温焼き入れ硬化され、耐切断性、柔軟性、耐腐食性があります。SIGMAFORGE®シールは、一枚のスチールから精密に鍛造された品質を保証します。これにより、パーフェクトな形状、正確なカット、優れた切断特性が保証されます。この実用的な包丁を使えば、野菜を形作り、ハーブを切り刻み、肉と魚の両方をすぐに切ることができます。
口金からハンドルにかけては、邪魔になる角がなく、作業を容易にします。フォースターシリーズの万能なシェフナイフは、キッチンでの多数の作業のためのプロフェッショナルな作業用具となります。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・プラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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