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ツヴィリング(ZWILLING) Santokumesser Bob Kramer - Euro Essential
詳細
特にアジア料理の場合、ユーロエッセンシャルシリーズの三徳包丁は万能な包丁として使用できます。ナイフはその磨かれたブレードで野菜、肉、魚を簡単に切断できます。特徴はブレードです。高品質で、頑丈で、柔軟なスチール製です。これに追加されたハンドルは、エルゴノミック設計で手になじみ、楽なカットが可能です。
プロフェッショナルスペシャルスチールFC61がブレードの中心となります。スチールのカーボンは非常に細かく均一に分布しているため、高度な切れ味が可能です。さらに、この構造は非常に細かい切断を可能にし、その結果初期の高い鋭さとブレードの保持力を有する最先端のブレードが得られます。三徳包丁の硬度は61ロックウェルです。また、それは簡単に研ぎ直しがきます。
つや消しの黒のソフトタッチなプラスチック製ハンドルは、取り扱いが簡単です。このハンドルは丈夫で磨かれているので、疲れのない作業の妨げになりません。さらに、三徳包丁はバランスが取れており、あまり力を必要としません。2つのステンレススチールのリベットが付きナイフのハンドルが備えられています。さらに、ロゴピンがハンドルを美しくしています。キッチンでの作業時、ツヴィリング(ZWILLING)のボブ・クレーマーの三徳包丁で、高い鋭さと硬さ、良い取り扱いとエレガントなデザインを得ることができます。
・ブレードは約61ロックウェルに硬化したプロフェッショナルスペシャルスチールFC61製
・卓越した硬さ、切れ味、長寿命を実現するための二重低温焼き入れ硬化ブレード
・ステンレス製のリベットとロゴのピンが付いた、光沢のある、滑り止めの、ソフトタッチなプラスチック製の堅牢なハンドル
・最適な持ちやすい形状で疲れない切断
・毎日の掃除や研磨が簡単
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