ツヴィリング(ZWILLING) プロ フィレナイフ 1本 無料刻印サービス付きの通販・個人輸入代行

ツヴィリング(ZWILLING) Filiermesser ツヴィリング(ZWILLING)® Pro

刻印サービス対象製品です。オリジナルの名前をアルファベットで包丁に刻印することができますので、ご購入時のメッセージにご希望の20文字以内のアルファベットをお伝えくださいませ。

詳細
チキンローレードとビーフカルパッチョは、非常においしいという共通点を持っているだけでなく、準備のために正しいキッチン用具が必要とされるという共通点があります。何よりもまず、これにはフィレナイフが含まれます。ツヴィリング プロシリーズの包丁には、マティオ・トゥーンとアントニオ・ロドリゲスによるデザインのフィレナイフが含まれます。それは低温焼き入れ硬化されたFRIODUR®ブレードと3つのリベットのハンドルを特徴とします。包丁は外観だけでなく機能性によっても印象づけられます。刃渡り18cmの包丁のブレードは特に鋭く、堅い刃体を持っています。さらに、薄くて柔軟性のある包丁のブレードは骨の近くでも使えます。

包丁を使用すると、魚の切り身が簡単できます。また、包丁を使用して、いわゆるバタフライカットができます。たとえば、鶏の胸肉を切り開き、ロールして、ローレードにするなどができます。繊維は滑らかに分離されるので、肉と魚はその形を保ちます。ツヴィリング(ZWILLING)のフィレナイフは、伝統的なデザインと革新的な加工を兼ね備えています。包丁は一枚のステンレススチールから鍛造されます。プロのシェフでさえ使える、機能的でクラシックな包丁を手に入れることができます。

・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・Vエッジ刃付け:2ステップのVエッジ刃付けでさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリペットが付いたプラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に