ツヴィリング(ZWILLING) プロ コルネリア・ポレット コンパクトシェフナイフ 1本の通販・個人輸入代行

ツヴィリング(ZWILLING) Kochmesser Compact ツヴィリング(ZWILLING)® Pro Cornelia Poletto

詳細
ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットのコンパクトシェフナイフは、小さなローストや肉をスライスするのに理想的で、正確な作業を可能にする便利で軽量な包丁です。大きさはペティナイフと大きなシェフナイフの中間です。コンパクトナイフには実績のあるVエッジ刃付けを施されています。これは30度(片側15度)の鋭角で、特に正確で安全なカットが可能です。コンパクトシェフナイフは、特殊な低温焼き入れ硬化工程で精製されているため、非常に柔軟で耐腐食性があり、鋭利な刃先で優れた切断能力を発揮します。

マティオ・トゥーンとアントニオ・ロドリゲスによるデザインの木製のハンドルが付いているコンパクトシェフナイフは、オーク材で作られており、その木目のハンドルで魅力的な唯一無二の包丁となります。自然な木目はシリーズのあらゆる包丁で異なります。湾曲した口金で、包丁は手にうまくフィットし、疲れずに作業することを可能にします。刃全体でのカットも簡単に可能です。ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズのコンパクトシェフナイフは、その機能によって多くのカット作業で楽しませてくれる便利な包丁です。

・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・Vエッジ刃付け:2ステップのVエッジ刃付けでさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリベットが付いた高貴なホルムオーク製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れのない安全な作業に