ツヴィリング(ZWILLING) プロ コルネリア・ポレット シェフナイフ 1本の通販・個人輸入代行

ツヴィリング(ZWILLING) Kochmesser ツヴィリング(ZWILLING)® Pro Cornelia Poletto

詳細
ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズのシェフナイフは大きくて頑丈な包丁で、ハーブの計量、野菜のカット、肉のミンチが簡単にできます。マティオ・トゥーンとアントニオ・ロドリゲスによるデザインです。

シェフナイフはオーク材で作られた魅力的な形のハンドルを持っています。木は心地よい感触と各包丁を唯一無二にする自然な木目を与えます。口金の湾曲した形により、包丁は手の中でよくバランスが取れています。安全にそして正確に刃全体で切ることができます。シリーズの包丁は、品質を決定する特別な低温焼き入れ硬化で精製され、FRIODURとマークされています。この硬化により、特に耐腐食性で鋭く、柔軟性を保ちます。

シェフナイフはそのVエッジ刃付けで非常に正確なカットを提供します。両側を最適化された角度約30度(片側15度)で研削されています。包丁は初期の高い鋭さを有し、食材を切ることが困難な作業も容易にします。ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズの特別にデザインされたシェフナイフは、頑丈なシェフナイフでナイフコレクションを補完します。

・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・Vエッジ刃付け:2ステップのVエッジ刃付けでさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリベットが付いた高貴なホルムオーク製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れのない安全な作業に