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ツヴィリング(ZWILLING) Santokumesser 160 mm ★★★★ ®VIER STERNE
刻印サービス対象製品です。オリジナルの名前をアルファベットで包丁に刻印することができますので、ご購入時のメッセージにご希望の20文字以内のアルファベットをお伝えくださいませ。
詳細
西洋文化に寿司が到来すると、アマチュア料理人は日本の寿司職人の寿司包丁を意識するようになりました。ツヴィリング(ZWILLING)のフォースターシリーズ「スペシャルエディション」のこの三徳包丁で、一枚のスチールから鍛造された万能な包丁がキッチンに装備されます。
三徳包丁はヨーロッパのシェフナイフに似ていますが、典型的な和包丁の形をしています。広いブレードはカッティングボードの上で安全に働くことを可能にします。刃渡りは16cmです。製造中にレイザー測定で正しい切断角度が達成され、包丁は長持ちする刃先保持で輝きます。特徴的な口金により、ブレードとハンドル間の最適な重量配分が保証されます。三徳包丁は比較的軽いので、リラックスして魚、肉、野菜の大部分を準備することができます。
エルゴノミック設計の形状で、三徳包丁の頑丈なプラスチック製のハンドルは持ちやすいです。さらに、シームレスにブレードに接続されており、細菌や汚れの小さな粒子が奥に入ることができません。これは生の魚や肉を切るときに特に重要で、高レベルの衛生を必要とする工程です。"フォースター"シリーズのスペシャルエディションの三徳包丁は、ツヴィリング(ZWILLING)の証明された品質とアジアのシェフナイフの贅沢な形状を巧みに組み合わせた特別な包丁で、あなたのナイフコレクションを完成させることができます。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・プラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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