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ツヴィリング(ZWILLING) Universalmesser Bob Kramer - Euro Stainless
詳細
真に人目を引くのは、その独特のデザインを持つボブ・クレーマー ユーロステンレスシリーズのユーティリティナイフです。ブレードの模様は包丁ごとに異なるため、各用具は唯一無二です。名前が示すように、ユーティリティナイフはソーセージやチーズを切る、野菜を準備するなどのすべてのキッチン作業に使用することができます。
刃渡り13cmのブレードには、SG2パウダースチールのコアがあります。2つの異なる硬さの100層のスチールに埋め込まれています。特別な表面処理はシェブロンダマスカス紋様として知られている独特なパターンを作り出します。
バランスのとれたハンドルはきれいなカットに役立ちます。リネン合成樹脂素材のマイカルタは滑り止めがされていて、軽い木材の外観で、ブレードの銀色とよくフィットします。耐湿性はキッチンでの作業に特に重要です。安全に作業できるように、包丁の端は穏やかに丸みを帯びています。大きなサイズで、大きな手でもしっかりと握ることができます。ユーティリティナイフを使用すると、おいしい料理を作るために安全かつ正確にさまざまな食材をカットすることができます。
・2つの硬度のスチールの100の層によるSG2パウダースチールのコアを持つブレードで、初期の鋭さと特別な刃先保持力を備え長持ちするブレードを保証
・CRYODUR®低温焼き入れ硬化ブレードは、特に耐切断性、耐腐食性、最高のブレードの柔軟性を備える
・ステンレススチールのリベットと装飾的なロゴのピンを備えたマイカルタ製(リネンと合成樹脂の多層素材)のハンドルで、寸法安定性と耐湿性に優れる
・快適な切断のためのエルゴノミック設計の滑り止めハンドル
・包丁ごとに異なるダマスカス紋様
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