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ツヴィリング(ZWILLING) Spick- und Garniermesser ツヴィリング(ZWILLING)® Pro Cornelia Poletto
詳細
ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズの鋭くエルゴノミック設計によるペティナイフを使用すると、困難なカット作業でもキッチンで楽に行うことができます。テレビシェフ兼レストランオーナーであるコルネリア・ポレットは、ツヴィリング(ZWILLING)がツヴィリング プロシリーズを独自の品質の素晴らしいナイフコレクションに拡張したことで、彼女自身のナイフシリーズのインスピレーションを得ました。この万能な包丁は野菜、肉、果物を切るのに適しています。
ペティナイフは、その便利さと細身のブレードの形によって特徴付けられます。包丁のFRIODURブレードは特別な低温焼き入れ硬化で精製されました。切れ刃の角度は約30度(片側15度)に最適化されています。現代のレイザー技術の助けを借りて作成されたツヴィリング(ZWILLING)のVエッジ刃付けで、ペティナイフはカットするのが難しい食材でもほとんど楽にカットができます。
ペティナイフは高貴なホルムオークのハンドルのために人目をひくものになります。木は各包丁を独特にさせる自然な木目があります。湾曲した口金は、刃全体で安全に切ることを可能にする最適なバランスを確実にします。ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットのこのペティナイフを使用すると、その切断能力であなたを刺激するでしょう。多用途で高貴なデザインの包丁です。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・Vエッジ刃付け:2ステップのVエッジ刃付けでさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリベットが付いた高貴なホルムオーク製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れのない安全な作業に
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