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ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) GYUTOH ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) 4000FC
詳細
ミヤビ 4000FCの包丁を手にすると、日本の伝統的な工芸を体験できます。美しさと切れ味はすべての包丁の理想で、刃渡り240mmのこの牛刀を特徴付けています。両面刃で、肉を切ったり、大きい野菜を準備する際に完璧な道具になります。
堅牢なFRIODURブレードは、高いレベルの刃先保持力を特徴としています。二重の低温焼き入れ硬化したFC61スチールが素材として選択されました。この高品質の特殊スチールは、日本刀の刃で知られるように、特に上質な刀のような刃先のカットに最適な条件を提供します。刃を非常に鋭く滑らかにさせる熟練した職人技術のシグネチャーです。
八角形のハンドルと口金はミヤビ 4000FCをスタイリッシュであるだけでなく、安全で快適な用具にします。視覚的には、含浸された寸法安定性のあるパッカーウッド製のハンドルでモザイクピンが目を引き、和包丁の高貴な性格を強調しています。
ツヴィリング(ZWILLING)はすべてのツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI)の包丁を日本の関市にある自社工場で製造しています。ゾーリンゲンからのドイツの技術と日本の最高の職人技が理想的な方法で組み合わされています。
・牛刀:刃渡り240mmの包丁
・二重の低温焼き入れ硬化したFC61特殊スチール製のFRIODURブレード
・見事な刀のような刃先カットで非常に鋭く滑らか
・八角形のハンドルと口金による快適で安全な取り扱い
・ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI)ロゴの刻印
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