ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) ミヤビ 5000MCD 菜切包丁1本の通販・個人輸入代行

ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) Nakiri ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) 5000MCD

詳細
菜切包丁、日本のベジタブルナイフの名前です。名前が示すように、伝統的な和包丁は野菜やハーブを刻むのに理想的です。その形はチョッパーナイフを彷彿とさせまするが、混同すべきではありません。鋭く細い刃はたたき切りには適していません。ミヤビ5000MCDシリーズの高貴な菜切包丁で、極東の美学と伝統があなたのキッチンに組み込まれます。マイクロカーバイドパウダースチールMC63のコアは、2種の異なる硬度の100層のスチールで囲まれています。さらに、刃渡り17cmのブレードは、特別に開発されたCRYODUR工程で強化されました。菜切包丁の特別な鋭さは、約19度の鋭度で対称的な刃先を提供する古典的な日本の本刃付けによって得られます。マスールバーチ製のハンドルは手に持つのが楽しいだけでなく、柔らかい淡褐色のトーンで菜切包丁の視覚的なハイライトでもあります。

・野菜やハーブ、キャベツの切り刻みに適している
・特に鋭い刃
・日本製