ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) ミヤビ 7000D 牛刀 1本の通販・個人輸入代行

ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) GYUTOH ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI) 7000D

詳細
日本の料理人はナイフに非常に高い要求を置きます。すべての食材を簡単に切るために非常に鋭くて堅牢でなければなりません。また、優れた視覚的印象を与えることも必要です。これらの要件を満たすキッチン用具が必要な場合は、ツヴィリング(ZWILLING) 雅(MIYABI)の牛刀が正しい包丁です。

刃渡り24cmで、大きな食材に最適です。肉や野菜をうまくカットすることができます。製造には、多くの個々の層からなる特殊スチールが使用されました。これにより、ナイフに特別な硬さを与えます。さらに、この技術は非常に正確なカットを可能にし、優れた刃先保持力を持ちます。個々の層はブレードを特徴付ける魅力的なダマスカス紋様のデザインを作り出します。

ハンドルはまた機能性とデザインの最高水準を満たします。手に完全に収まり、快適な取り扱いと最適なコントロールを確実にします。木のように見える合成樹脂でできており、素材は非常に硬いため、長寿命です。ステンレススチールから成る魅力的な装飾でデザインを完成させます。ミヤビ 7000Dの牛刀で、特別な方法でキッチンでの作業を楽しむことができます。

・64層のステンレススチールに埋め込まれたCMV60スチールで作られた刃のコア:スチールは特に硬くて丈夫で、特別な鋭さと刃先保持力の基礎となる
・CRYODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、特に耐久性、耐腐食性、最高のブレードの柔軟性を備える
・バランスが取れ疲れのない切断のための独特のデザインを持つ伝統的な「D型シェイプ」ハンドル
・とても鋭い本刃付けの両面刃で確実な鋭さ
・上質の木目調でステンレスと組み合わせた多層リネン合成樹脂素材のマイカルタは寸法安定性と手入れの届きやすさが特長