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ツヴィリング(ZWILLING) Santokumesser mit Kullen ツヴィリング(ZWILLING)® Pro Cornelia Poletto
詳細
ドイツでも、ますます多くの人々がアジア料理の恩恵を受けています。ディンプル三徳包丁を使用すると、万能な包丁を手にすることができ、アジア料理だけでなくさまざまな食材の準備に使用できます。ディンプルは食材がくっつくのを防ぎます。三徳包丁は生の魚や肉を切るのに理想的です。
ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズの三徳包丁は、マティオ・トゥーンとアントニオ・ロドリゲスによるデザインです。刃渡りは18cmで、包丁の木のハンドルはホルムオークで作られています。魅力的な木目を持ち手触りがとても楽しい木材です。木の自然な木目はシリーズのあらゆる包丁を独特にさせます。バランスが取れ、刃全体で働き、食材を正確にそして安全に切ることができます。
FRIODURのブレードは特別な低温焼き入れ硬化で精製され、大きい柔軟性、安定性、耐腐食性を持っています。最新のレイザー技術によって制御されるレイザーエッジエクストラスムースは、高い切断性能を保証します。カット時にはディンプルにより食材がくっつきません。ツヴィリング(ZWILLING)のディンプル三徳包丁で、アジア風の包丁でナイフコレクションを完成させることができます。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・RAZOR EDGE-刃研削:ポリッシング研削でさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリベットが付いた高貴なホルムオーク製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れのない安全な作業に
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