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ツヴィリング(ZWILLING) Wetzstahl Messerschärfer
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ツヴィリング(ZWILLING)のプラスチック製のハンドル付きシャープニングスチールは、各包丁に新しい鋭さを与えるための正しい用具です。情熱的なシェフやプロのためには優れた包丁が必須です。カット、さいの目切り、切り分けのスペシャリストが長年にわたって良い作業をするために、定期的な研ぎ直しを強くお勧めします。包丁を再び完全に機能させるには、正しいシャープニングスチールが必要です。
包丁を研ぐための適切でユーザーフレンドリーな用具は、黒いプラスチック製のハンドルと実用的な吊り下げ穴が付いたシャープニングスチールです。長さ26cmの研ぎ棒は、硬度が約62ロックウェルの高カーボン硬質クロムメッキスチール製で、良好な研ぎ直しを実現します。最適な取り扱いのために、このシャープニングスチールのハンドルはエルゴノミック設計でプラスチック製です。シャープニングスチールは、使用時に手に優しく、安全で滑りにくいです。鋭くした後、包丁は再び作業に適し、すべてのカット作業の準備ができます。したがって、ツヴィリング(ZWILLING)のこのシャープニングスチールは良い包丁のための賢明な補助用具となります。
・溝付き、高カーボン、硬質クロムメッキスチールでできたシャープニングスチールで良い結果を確実にする
・約62ロックウェルの硬度で、シャープニングスチールは比較的損傷を受けにくい
・吊り下げ穴が付いたプラスチック製のハンドル
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