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ツヴィリング(ZWILLING) Wetzstein #400 Messerschärfer
詳細
包丁を毎日使用すると、切れ味と刃先保持力が低下します。しかし、これらは砥石を使用して簡単に修復できます。砥石を使用すると、少量のスチールを除去して、滑らかで鋭い表面が残ります。
ボブ・クレーマーの砥石はボブ・クレーマーの包丁を専門としており、素早く正確に研ぐことが可能です。粒度が400の場合、大まかな予備作業に使用できる粗い砥石です。カーボンスチールの刃こぼれ、切れ目、他の損傷を取り除きます。加えて、砥石#400の粗い質感は、より細かい砥石で最終的な仕上げを与えることができるように、刃体の表面を穏やかに粗くし、研ぐことを可能にします。
その大きさのため、砥石は十分なスペースを提供し、作業面で使用することができます。使用後は、きれいな水ですすいでスチールの汚れを取り除きます。たとえ多数の包丁を研削したとしても、砥石の粗い構造は長期間持ちます。砥石の上で数回研げば足り、鋭さが回復します。ボブ・クレーマーの高品質の砥石#400を使えば、素早く正確にナイフを研ぐことができます。
・粒度 400:刃のこぼれなどの大きめの修復
・非常に低い摩耗
・非常に速いサンディング効果
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