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ツヴィリング(ZWILLING) Wetzstein #10000 Messerschärfer
詳細
粒度10000の砥石は、すべての包丁を研ぐのに理想的です。これは特別にプロのシェフに完璧な用具を提供するために設計されています。非常に硬いブレードの場合は、高品質の砥石を使用する必要があります。#10000の砥石でなら行えます。
頻繁に使用したために包丁の鋭さがゆっくりと低下する場合は、簡単な取り扱いで再度鋭利にすることが重要です。ツヴィリング(ZWILLING)の砥石は、包丁の非常に硬いスチールを研削するように特別に設計されています。ただし、他のブレードにも使用できます。砥石#10000は、シリーズの中で最高級の粒度を持つものです。刃先に鋭さを与えます。
ツヴィリング(ZWILLING)の砥石#10000は、料理人の作業をできるだけ簡単にするように設計されています。まず第一に、これは特に速い結果を確実にします。ほんの数回動かしただけで、包丁の最終的な切れ味が顕著に良くなります。摩耗が極めて少ないので、長期間使用できます。ツヴィリング(ZWILLING)の#10000砥石を使えば、いつでも包丁を鋭くすることができます。
・粒度10000:極度の鋭さの最後の仕上げのために
・非常に低い摩耗
・非常に速いサンディング効果
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