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ツヴィリング(ZWILLING) Brotmesser TWIN® Cuisine
詳細
オーブンから焼きたてのパンを出し、直接スライスしたい。ツイン キュイジーヌシリーズのナイフはあらゆる種類のパンに最適な長さのブレードでを持ち、完璧なパンのカット補助用具になります。さらに、より硬い食材でさえ確実にカットします。
このパンナイフはバランスのとれた包丁の形状を達成するため、一枚のスチールから鍛造されています。FRIODUR®ナイフは特殊な低温焼き入れ硬化によってさらに精製されています。取り扱いと機能性もこのパンナイフは優れています。邪魔になる形状にならないように、ブレード、口金、タングが一体に作られています。ハンドル内でブレードの延長部分であるフルタングは横方向に取り付けられています。取り扱いは接続リベットによって妨げられません。
ブレードとタングの間を接続する口金は、この包丁に滑らかな形状を提供します。包丁に切り口で顕著に違いが表れる最適なバランスを確保します。さらに、ハンドプロテクションとしても機能します。プラスチック製の黒いハンドルは、ナイフブロックの中で控えめで目立ちません。世界中のプロのシェフをすでに納得させているツヴィリング(ZWILLING)のこの実用的な包丁で、キッチンでのきれいなカットを達成します。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・ステンレススチール:ナイフは安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・包丁:一枚のスチールから精密鍛造
・ハンドルとブレード間のジョイントレス形状
・横方向のフルタング(包丁の刃がハンドルまで延長)が付いているプラスチック製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れない安全な作業に
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