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ツヴィリング(ZWILLING) Steakmesser ツヴィリング(ZWILLING)® Pro Cornelia Poletto
詳細
ジューシーなステーキやグリルした肉を楽しみたい場合は、ツヴィリング プロ コルネリア・ポレットシリーズのステーキナイフをお勧めします。鋭いブレードで、この包丁はカットするのが難しい肉の部分でも切ることができます。マティオ・トゥーンとアントニオ・ロドリゲスによるデザインです。
包丁のブレードは特殊な低温焼き入れ硬化で精製されています。切れ刃の角度が約30度(片側15度)の実績のあるVエッジ刃付けで、ブレードは特に鋭利です。包丁はエルゴノミック設計により細心の注意が払われました。湾曲した口金の形状は細かいバランスを保証し、ステーキナイフの取り扱いを容易にし、安全で正確な切断を可能にします。長時間の作業でも、ブレードは手にやさしいです。
ステーキナイフのハンドルは、天然の木目で各包丁を独特にするホルムオークの木から作られています。特にグリルした肉を楽しむとき、このステーキナイフは野外で準備された食事のイメージに調和した目を引く包丁です。ツヴィリング(ZWILLING)のステーキナイフで、楽に肉を切ることができ、外観であなたに刺激を与える切断用具を持つことができます。
・FRIODUR®低温焼き入れ硬化ブレードで、非常に長い刃寿命と耐腐食性を備える
・特別なステンレススチール、ツヴィリング(ZWILLING)の特別な精錬:包丁は安定性、耐腐食性、柔軟性を備える
・SIGMAFORGE®ナイフ - 一枚のスチールから鍛造
・Vエッジ刃付け:2ステップのVエッジ刃付けでさらに長持ちする鋭さを確実にし、一貫して高くそして正確な切断性能を提供する
・3つのリベットが付いた高貴なホルムオーク製のエルゴノミック設計のハンドル:疲れのない安全な作業に
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