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THE BARN (ザ バーン) ロスナランホ 250g x 1個
LOS NARANJALES
250g
ブラッドオレンジ、モルト、スムース
原産地:グアテマラ、フエテナンゴ
ロースト:エスプレッソ
プロデューサー:フランシスコ・モラレス
標高:1750m
品種:カトゥーラ
プロセス:レポサド - ウォッシュド
フエテナンゴは独特の微気候を持っています。山の冷たい気温とメキシコから吹き込む暖かい風のバランスが取れています。この土地を支配している粘土と岩がミネラルを豊富に含んだ土壌を作り、長い乾燥した夏のおかげで乾燥が進み、ブラッドオレンジのような柑橘系の香りと、滑らかなバニラ、チョコレート、モルトのフレーバーが生まれています。このコーヒーは非常にバランスが取れていて、非常に甘いです。
フランシスコ・モラレス氏は、14歳の時に100本のコーヒーの木を植えた祖父からコーヒー栽培への情熱を得ました。フランシスコ自身も1977年に苗床で育てた9000本の苗木で自分の農園を始めました。
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