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Grinding stone
ハイライト
・青い面:粗い粒度 (360) で切断角度を復元。白い面:細かい粒度 (1000) で刃を磨き、長い切削寿命を実現 - 品番:1875136030
・取り扱いを良くするためのプラスチック製ボウル付き
・ストレートカットのすべてのナイフに適している
・波刃のナイフには適していない
・ドイツで開発
商品説明
WMFのナイフコレクションや個々のモデルに違いがあるように、ナイフを研ぐための要件も異なります。したがって、さまざまなシャープニングスチールやナイフシャープナーに加えて、砥石も用意してあります。ヤリとダマスチールコレクションのモデルは特に硬い刃を持っているため、日本のナイフを研ぐのに特に適しています。WMFの砥石には2つの面があります。1つは事前研磨用の粗い粒度 (360) で、もう1つは仕上げ研磨用の細かい粒度 (1000) です。使用前に、砥石を5～10分間水に漬けます。研削時に石を置くプラスチック製のボウルは、水が作業台にかかるのを防ぎ、安全な足場を提供します。WMFの砥石は、幅20cm、高さ2.5cm、深さ5cmで、キッチンの引き出しに完全に収まるようになっており、ほこりやパンくずから保護されます。
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